Dari beberapa jenis roti yang ada di masyarakat salah satunya adalah Roti
Konde atau banyak istilah lain yang sering dipakai untuk nama roti ini di
sesuaikan daerah dan kebiasaan, ada yang menyebutnya Channney, Maryam, Prata,
Banting. Roti ini dapat dibilang unik, karena bentuknya yang bundar Ø 120
– 150 mm tebal ± 9 mm, berkontur / ulir, yang jika di tarik pada tengahnya maka
akan terus tertarik seperti mie, roti ini claimnya berasal dari India, yang
banyak mengalami renovasi di sesuaikan selera.
Untuk
selera pasar di Indonesia khususnya masyarakat Indonesia roti ini banyak di
sukai kalangan tua dan muda termasuk anak anak, dapat disisipi keju, daging,
kacang hijau, coklat dll.
Jenis
roti ini sangat unik dan spesifik, kebetulan kami adalah pelopor dan pionir
pembuat roti konde yang bersifat massal, pesanan banyak berasal dari kalangan
luar kota Jakarta, Bogor, Tangerang, Bekasi, Purwakarta, Bandung, termasuk
Purwokerto Jawa Tengah , Jawa Timur, ada juga dari luar pulau seperti Medan,
Tarakan, Pontianak, Bali dll. Untuk Luar negeri banyaknya pesanan biasanya
sebagai buah tangan dari Indonesia.
Untuk
saat ini produksi kami telah semi otomatis machinery, yang mana dapat
memproduksi yang cukup besar jika dibutuhkan, seperti pada saat hari libur
nasional.
Dalam
hal Quality Control, kami standarkan sesuai standard operational prosedure, di
tiap bagian baik bahan baku, bahan setengah jadi, bahan jadi juga pada bagian
packaging.
